东成西就完整版电影剧情介绍:肉纤维软化,我在牛肉下锅炖煮之前将蜂蜜揉进肉里,而且还在调味的时候也加了一下在里面,这样同时也能中和红酒的微酸味。”“绘里奈你也知道我对中华料理很有研究,中华料理中就有很多善用蜂蜜的菜式,比如‘八珍’中的熊掌,筋肉粗大、又需要风干之后才能食用,大多就是采用蜂蜜来令肉质软化,才可以入口的...”闻言少女点了点头,片刻后又皱了皱好看的眉头。“不过仅仅只用蜂蜜做不到这种程度吧。”对此八幡淡淡一笑,继续开口。“仅靠蜂蜜自然是不够的,所以我在处理牛肉的时候,对牛肉表面进行了切割处理,这样可以让牛肉在炖煮的时候能更好的吸收汤汁,让炖煮出得牛肉更加细腻滑嫩富有弹性。”说着他还拿起了一块剩余的牛肉,放在了少女眼前。绘里奈仔细看去,发现牛肉的表面确实有细微的切割纹理,估计是八幡在分解肉块时顺便完成的,只不过他动作太快,别人没有注意到而已。这种刀功可不是人人可以做到相关影视:东成西就完整版电影